Dalam artikel ini
Cerita di sebalik perayaan
Menurut cerita yang paling dikenali, perayaan ini mengenang Qu Yuan, seorang penyair dan menteri dari negeri Chu yang terkenal kerana kesetiaannya. Penduduk kampung dikatakan mengayuh bot untuk mencari beliau di sungai dan melemparkan nasi supaya ikan tidak mengganggunya.
Itulah asal bot naga dan kuih chang menurut tradisi lisan. Sejarawan ada pelbagai pandangan tentang asal-usulnya, tetapi kisah ini tetap menjadi bahan bual keluarga setiap tahun.
Bakchang, nyonya chang dan kuih alkali
Kuih chang ialah pulut yang dibungkus daun buluh atau daun pandan lalu dikukus lama. Orang Hokkien dan Hakka di Malaysia biasanya mengisinya dengan daging babi, udang kering dan kacang, sedangkan versi Nyonya di Melaka dan Pulau Pinang menambah tembikai gula yang manis dan rempah wangi.
Terdapat juga kuih chang alkali yang tawar dan kuning, dimakan bersama gula atau kelapa parut. Bagi mereka yang tidak makan daging, ada kuih chang dengan kacang dan cendawan yang dijual oleh kedai vegetarian.
- Chang daging untuk keluarga yang menyukai rasa masin dan berempah
- Chang Nyonya dengan tembikai gula untuk yang suka manis wangi
- Chang alkali yang dicicah gula, sesuai sebagai sarapan ringan
Bot naga di sungai dan tasik
Perlumbaan bot naga menjadi acara besar di Pulau Pinang, Kuching, Kuala Terengganu dan beberapa tasik di Lembah Klang. Pasukan terdiri daripada sekolah, syarikat dan kelab komuniti, dengan pendayung berirama mengikut paluan gendang.
Penonton memenuhi tebing sambil menikmati kuih chang dan minuman sejuk. Jika anda ingin menonton, pergilah awal kerana tempat berteduh amat terhad pada waktu tengah hari.
Pantang larang ringan yang sering disebut
Orang tua kadangkala mengingatkan supaya pakaian dan tikar dijemur pada pagi Duanwu, dan ada yang menggantung daun ai serta kunyit di pintu. Kebanyakan keluarga muda kini melakukannya kerana nostalgia, bukan kerana takut.
Anggaplah semua ini sebahagian warisan, bukan ketetapan. Ia menunjukkan bagaimana musim panas dan lembap pernah menuntut kebersihan lebih rapi.
Menyertai bersama rakan berlainan kaum
Rakan Melayu atau India yang dijemput boleh menikmati kuih chang vegetarian atau meminta tuan rumah menyebut bahan sebelum makan. Hadiah seperti sekotak kuih chang bersijil halal tidak biasa ditemui, jadi bertanya dahulu adalah cara terbaik.
Menonton bot naga ialah cara santai untuk berkongsi suasana, tanpa perlu melakukan apa-apa upacara.
Soalan yang sering ditanya
Bilakah Duanwu 2027?
Pada hari Rabu, 9 Jun 2027 di Malaysia, iaitu hari kelima bulan kelima kalendar lunar.
Apa bezanya kuih chang Nyonya dengan Hokkien?
Versi Nyonya lazimnya lebih manis dan wangi dengan tembikai gula, manakala versi Hokkien lebih masin dan berintikan daging.
Adakah bot naga hanya untuk orang Cina?
Tidak. Pasukan dan penonton datang daripada pelbagai kaum, dan ia kini juga sukan antarabangsa.
Bagaimana menyimpan kuih chang?
Simpan dalam peti sejuk beberapa hari atau bekukan, kemudian kukus semula sebelum dimakan.