Tết Hàn thực 2027 là ngày nào? Nguồn gốc, bánh trôi bánh chay và cách cúng

Hàn thực nghĩa là gì

“Hàn thực” nghĩa là ăn đồ lạnh. Tập tục này vốn đến từ Trung Quốc và được cho là gắn với truyền thuyết về Giới Tử Thôi, người trung thần theo hầu Tấn Văn Công. Theo truyện kể, ông ẩn cư trong núi và bị lửa cháy rừng làm mất mạng, nên dân chúng kiêng đốt lửa, ăn thức ăn nguội để tưởng nhớ. Đây là truyền thuyết lưu truyền, không phải sử liệu chắc chắn.

Ngày dương lịch 2026–2028

Mùng 3 tháng Ba âm lịch đổi sang dương lịch (UTC+7):

• 2026: Chủ nhật 19/4/2026.
• 2027: Thứ sáu 9/4/2027.
• 2028: Thứ ba 28/3/2028.

Bánh trôi, bánh chay

Ở Việt Nam, Hàn thực quen thuộc nhất với bánh trôi và bánh chay. Bánh làm từ bột nếp, nhân đường phèn hoặc đậu xanh; bánh trôi thả nước đường gừng, bánh chay có nước đường và hoa quế. Nhiều người nhắc tới hình ảnh bánh trôi trong bài thơ của Hồ Xuân Hương.

Cúng gì, ăn gì

Mâm cúng thường nhẹ và chay: bánh trôi, bánh chay, hoa quả, trà. Một số nhà thêm xôi hoặc chè. Bạn có thể làm bánh tại nhà hoặc mua sẵn, không có quy định bắt buộc nào về số lượng hay cách bày.

Khác biệt vùng miền

Miền Bắc giữ khá nhiều phong tục bánh trôi bánh chay cúng tổ tiên. Ở miền Trung và miền Nam, tục này thường phai nhạt hơn, một số gia đình chỉ cúng đơn giản hoặc coi đó là dịp ăn bánh. Mức độ chú trọng khác nhau tùy gia đình.

Hàn thực và các dịp gần kề

Tết Hàn thực thường đến gần Tết Thanh minh và Giỗ Tổ Hùng Vương, nên người ta hay gộp việc thăm mộ, cúng tổ tiên. Xem tất cả ở lễ Tết Việt Nam.