穀雨的名字由來
穀雨取意「雨生百穀」，這時雨量增多，有利於穀物發芽生長。它是春季的最後一個節氣，過了穀雨，傳統上就進入夏天。對農家來說，穀雨的雨水恰好讓剛播下的種子發芽，所以這個名稱帶著期待豐收的意思。
天氣怎麼樣
台灣四月下旬常是春夏交替，氣溫上升，午後雷陣雨變多；香港則快進入濕熱的季節。華北雨量仍少，農民多半仍在等待及時雨。
採茶與賞花
不少產茶地區在穀雨前後採收春茶，大陸有「雨前茶」的說法；台灣的春茶則在三、四月陸續登場，茶農最忙。北方則有穀雨賞牡丹的習慣，洛陽、菏澤等地都會舉辦花會。
吃的習慣
北方有穀雨吃香椿的說法，人們會拌豆腐、炒蛋；南方則是喝新茶。這些只是依時令而吃的習慣。
雨前茶與明前茶
「明前茶」是指清明以前採的茶，「雨前茶」是穀雨以前採的茶，前者更嫩、產量較少。這兩個說法是茶友常聽到的，不過茶好不好喝仍然是看個人口味。
牡丹花會
北方的牡丹在穀雨前後盛開，因此牡丹又有「穀雨花」之稱。洛陽花會從四月中旬舉辦，吸引了許多遊客，想賞花可以事先查詢當年花期。
穀雨的農事
穀雨之後，北方的春播陸續進入尾聲，南方則要注意病蟲害與雨後排水。農諺有「穀雨前後，種瓜點豆」的說法，反映播種的節奏。
常見問題
穀雨一定下雨嗎？
不一定，名稱反映的是春雨滋潤穀物的期待，實際雨量因地區而異。
穀雨茶一定比較好喝嗎？
不一定。茶的風味取決於品種、產地與製作，穀雨茶只是時令的名稱，喜歡哪一種還是看個人口味。